Shiori propose des ateliers de cuisine japonaise animés par Atsuko Blanchet, offrant une immersion dans la culture culinaire nippone. Les participants apprennent à préparer des plats traditionnels tels que les sushis, les gyozas et les ramen, dans une ambiance conviviale et pédagogique. En parallèle, Shiori sélectionne et vend des produits artisanaux japonais, tels que des couteaux, des baguettes laquées et des encens, alliant esthétique et fonctionnalité. L’entreprise met un accent particulier sur la qualité, l’authenticité et l’artisanat, offrant ainsi à ses clients une expérience japonaise authentique en France.